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○ーさんです。

友人宅に遊びに行くので、手土産に。
友人宅の2歳、もう一人の友人の4歳の女の子がいるので、
女子ウケがよさそうなプーさんに。

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もう一度言っときます。プーさんてす。
かぼちゃ入り。
う~ん、チョコペン苦手です。
デコちぎりパン難しい。



でも、女子たちは喜んで食べてくれたので良かったです。



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by leromarin | 2015-11-30 14:05 | パン

シナモン&ココアロール

先週、NさんがIくんを連れてシナモンロールを作りにきてくださいました。

ご主人がシナモン苦手とのことでしたので、半分はココアシュガーとキャラメルチョコチップロールに。
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アイシング有りがシナモンロール。
無しがココアロール。
成形もそれぞれ2種類に。

寒くなると甘~いパンと温かいコーヒーでのんびりおやつしたくなりますねぇ。

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ランチはシナモンアップルロールとコーンパン、バゲット。
コールスローサラダとオニオンスープ。

Iくんは10か月。
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バゲットのやわらかいとこを食べたり、持参してくれた離乳食を食べたり。



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by leromarin | 2015-11-29 15:26 | パン教室

巻き巻きとフライパン

シナモンロール生地で2種類。
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アップルシナモンロールと、
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コーンチーズロール。

アップルの方は紅玉のセミドライアップルを使用。
シナモンとりんごってどうしてこんなに美味しいんだろう(*´pq`*)ムフッ


cottaさんのオリジナルスキレットやっと再販されたので、ポチっとな。
早く届かないかなぁ。


そうそう、今までティファールのフライパンを使っていたのですが、フッ素樹脂加工が取れてきたのか、くっつくようになり、買い換えなきゃと212kitchenをウロウロしていて勧められたこちら↓
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RIVER LIGHT極ROOTS
油ならし後の図。

最初のうちは「油返し」とか慣れなくて、焦げ付かないかドキドキしながらでしたが、最近はなんとかやってます。

鉄分の補給もできるみたいだし、
餃子もパリッと焼けるし。
100年もつかな?




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(*´∀人)ありがとうございます♪

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by leromarin | 2015-11-28 18:20 | パン

フルーツクグロフ

クリスマスまで1か月をきりましたね~ヽ(〃v〃)ノ ワ~イ
そろそろクリスマスツリーを出そうかな。

ジンジャークッキーに引き続きクリスマス用おやつ第2弾

あいりおーさんの「ふんわりフルーツクグロフ」を焼きました。
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cotta recipe circle * ふんわりフルーツクグロフ by あいりおー

あ、粉糖忘れてた(`-д-;)ゞ

14cmの型とIFトレーを使用しました。

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カット~(。-∀-)ニヒ♪
レーズン、クランベリー、ドライフィグ入り。
ドライフィグはカットしたものを入れたので、陰も形も見当たらず。
時々プチッとつぶつぶに出会います。

ふんわりしっとりとっても美味しい。
クリスマスまでにまた作ります。




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by leromarin | 2015-11-27 13:53 | パン

ホシノ全粒粉角食パン

食パン続きですが、今回はホシノ天然酵母を使った1斤角食パン。
全粒粉少し。

安心してください、ちゃんと膨らんでますよ。
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今日はカボチャサラダと、
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少し前に作った自家製巨峰ジャム。
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を乗っけながら食べました。



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(*ゝω・)ノ アリガ㌧♪

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by leromarin | 2015-11-26 14:22 | パン

無謀にも

私もあのふんわり食パンを食べてみたいp(○´∀`)q
るぐーてさんのふんわり食パン@中種法にチャレンジ。
ホームベーカリーを使いました。
中種を作るまではよかったのですが、本生地のデロデロ具合に私には無理ヽ(ヽ゚ロ゚)ヒイィィィ!!!
と、早々に粉を足してなんとか乗り切りました(A;´ 3`) ぁせぁせ

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もともと無謀な挑戦だったのに、夕飯の準備と並行してやっていたので(言い訳するな)、哀れな姿に(;ωノ|柱|。。。
上の方がモヤモヤ?してるのは見なかったことにしましょう。

そして待望のお味は・・・
ふんわりふんわり。
粉を少々増やしましたけども、ふんわりです。
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そしてサンド~。
めちゃうまです。

土日に「明日の朝ご飯はパン?ごはん?」と聞くとたいてい「ごはん」と答える次男が、「パン」と.+:。(ノ^∇^)ノ゚.+:。

素敵なレシピをありがとうございます。
次はレシピに忠実にがんばります。


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by leromarin | 2015-11-25 15:23 | パン

栗あんぱん

昨日はjubilo磐田のJ1自動昇格が決まり、家康くんがゆるキャラグランプリ優勝と、嬉しいニュースがてんこ盛りでした。
長男とTVを見ながらキャーキャーヽ(*´▽)ノ♪
1点先制してこのまま終わってくれぇ~と祈ってたのにまさかの後半45分で同点ゴールを入れられ( ;∀;)
そしてロスタイムに再び逆転勝利O(≧∇≦)O
ドキドキハラハラ心臓が止まりそうでした。

さて、気を取り直して、栗の渋皮煮で早速パン。
1つまるごと入れて、あんぱんに。
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゚+.(ノ。’▽’)ノ*.オオォォ☆゚・:*☆

栗をしっかり感じられるように餡は少な目にしたのですが、母からはもっと餡が入ってる方がいい&栗は細かくいっぱい入ってる方がいいとダメ出し( ̄□ ̄;)!!

さすがに全部栗入りは無理なので(シュトレン用がなくなる(`-д-;)ゞ

普通のあんぱん、ソーセージパンの3種類焼きました。
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まん丸のが栗あんぱん、
お花のがあんぱん、
あみあみがソーセージパン。





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by leromarin | 2015-11-24 14:11 | パン

思いがけず、栗

三連休最終日、なんとかお天気もってくれそうですね。
先程長男をサッカーに送って、掃除して、のんびり~。



さて、もう栗は売ってないから来年までのお楽しみ♪と思っていたら、
oisixで注文していたらしく、先日届きました。
忘れるなよ~(*ノω・*)テヘ

鬼皮むいたところ。
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500g強なので、手が疲れる前に剥き終わり、楽々、ワクワク。
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そして完成ヽ(*>∇<)ノヤッホーイ♪

味見~と1つ食べて、1つ食べて・・・
止まらなくなる(A;´ 3`)

これで栗入りのシュトレンが作れるぞ。゚ヽ(゚´Д`)ノ゚。 ヤッターン♪



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(*・。゚ァリガトゥ゚。・*)○Oo(人´∀`*)


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by leromarin | 2015-11-23 09:46 | 食べ物

抹茶小豆のワンローフ

ちょっとした手みやげに何かパンをと、抹茶小豆のワンローフ。
少し前にkirakiraさんの抹茶のうずまきワンローフ をお見かけして、作ってみたかったんです。




ドーン(*゚Д゚*)ェ…
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なんか穴ありますけど( ;∀;) ウヒャ…
そしてスライス
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「うずまき」じゃありませんケド・・・(・∀・i)タラー・・・
どうやったら上手にうずまき模様になるんだろう?
これまた練習あるのみ(-ω- ?)


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(人´З`)ァリガchu☆

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by leromarin | 2015-11-22 15:12 | パン

ゆるキャラグランプリ2015 in 出世の街浜松

久々の良いお天気(о´∀`о)
せっかく浜松で開催されるのなら行かなきゃね♪

渋滞も嫌だし、お天気良いし、自転車で行っちゃう(σ≧▽≦)σ

子ども達はしぶしぶの様子でしたけど(--;)
坂もないし、のんびりサイクリング30分くらい。
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到着\(^-^)/
ちなみに私は電動自転車ですが、平地では大してアシストされてる感はなし。結構モモぷるぷる(´д`|||)
弱音を吐くと思った次男も意外と健闘。

家康くんに投票して、他のゆるキャラを見て回ったり、グルメエリアでお昼ご飯食べたり、スタンプラリーしたり。
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そしてまたサイクリング30分f(^_^;
疲れたぁ~。

家康くん1位になれるとイイネo(*⌒―⌒*)o
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by leromarin | 2015-11-21 14:21 | お出かけ

浜松市西区の自宅で小さなパン教室をしています。


by romarin