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カンパーニュ

自家製日向夏酵母でカンパーニュを焼きました。
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パッカーンヽ(◎´∀`)ノゎ──ィ!!
横にもクープ入ってるんですけどね(ノω・`。)ァレマッ…
なかったことにしよう。



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(人´З`)ァリガchu☆

by leromarin | 2015-05-31 07:09 | パン

ミルクハース

Fさんとパン教室。
ミルクハースを焼きました。
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何度見てもウリボウ模様のこの形が好き。
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この日はレンズ豆とベーコンのスープ、プチトマトと新玉ねぎのマリネ、グリーンサラダ。
パンは試食用に焼いておいたミルクハースとカンパーニュ、小豆入りベーグル。
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試食用のミルクハースは2分割して違う成形にしてみました。




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(人´∀`)アリガトー♪

by leromarin | 2015-05-30 16:13 | パン教室

くるみパン

くるみがたっぷり入ったくるみパン。
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香ばしいくるみが美味しいね。
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ツヤツヤのお肌も魅力的(〃艸〃)ムフッ



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by leromarin | 2015-05-29 13:40 | パン

帰宅後の新習慣

暮らしに安心|ミヨシ石鹸ファンサイトファンサイト参加中

無事運動会が終わり、ひと安心。
これで砂まみれのまっ茶茶な体操服&ズボンを予洗いせずに済みます。
しかも長男は裸足で組体操の練習。
足を洗わずに靴下を履いて帰ってきます。
玄関や洗面所がなんだかザラザラしていたし、
運動会前の1週間は帰宅した子どもたちの足が一段とクサかったよぉお!!(゚ロ゚屮)屮

そんな時に届いたコチラ↓
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ミヨシ石鹸さんの「素足キレイ 泡せっけん」
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ボトルを押すとシュッと泡が飛び出してきます。
足をこすり合わせて洗って、シャワーで流せば終了。

消臭成分のカキタンニンや爽やかなメントール入り。
泡切れもよく、簡単に洗えるので子どもたちも自分たちで。

先日「素足キレイ 泡せっけん」の威力を思い知る出来事が。
私は次男とスイミングへ、足を洗わずにそのまま(靴下は脱ぎ、クロックスに履き替えて)出かけました。
一方、長男は帰宅後足洗いしてお留守番。
で、スイミングから帰ってみるとどこかから足のニオイが(・∀・;)
長男の足をクンクン。全くニオイせず、むしろミントの良い香り。うんうん、ちゃんと足洗いしたね。エライエライ(^_^)
次男の足をクンクン。クーサーイーш(;´0`)шオーш(;´皿`)шマイш(ii´□`)шガー
シャワーしてプールに浸かってたのに。
やっぱり水だけではダメってことね。
ちゃんと石鹸で洗うときれいになるし、ニオイもなくなるってことがよ~くわかりました。


帰宅後の新習慣!手洗い・うがい・足洗い!



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by leromarin | 2015-05-28 09:50 | 暮らし

運動会のお弁当

クイジナートのファンサイトファンサイト参加中
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運動会はサンドイッチ弁当。
ふすまバターロールのタマゴサンド、イチゴジャムサンド。
ミルクハースのパストラミサンド。
鶏胸肉とお豆のチキンナゲット風。
あとはフライドポテト、オクラのベーコン巻。

ちなみにオクラのベーコン巻、確か5本作ったのだけど、次男がほぼ全部食べてました。
生活の授業で植えた苗もオクラ。
どんだけオクラが好きなんだ。

さてさて、今回もお弁当作りにこちらを使いました。
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鶏胸肉 約300g
玉ねぎ
ミックスビーンズ
小麦粉
しょうが(すりおろし)
塩・コショウ
こちらを2回に分けてガッガッガーっと。
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形を整えて、小麦粉をまぶして焼きました。
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ナゲットというよりは、つくねだね。


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by leromarin | 2015-05-27 10:43 | 食べ物

コーヒーロールとドリアン

コーヒーシートを手作りして、巻き巻きしました。
甘くてほろ苦~いコーヒーロールができました。
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アーモンドのザクザクとアイシングが良いアクセントに。

さて、マレーシアから帰ってきたとーさん、お土産にドリアンチョコを買ってきました。
封を開けた途端なんだか不思議なニオイ。
ちょっとかじってみたけど、無理です(´;д;`)ウッ…
恐るべしドリアン。




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by leromarin | 2015-05-26 08:58 | パン

日向夏でバゲット

この間買った日向夏が種が多くて、子ども達ウケがいまいちだったので、最後に残った1つを酵母にしてみました。
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↑こんな風に割りと早くプクプクしてきました。
そしてこの日向夏酵母を使ってバゲットを焼きました。
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かなり短めです(`-д-;)ゞ
でもでも、割とイイ感じにクープが開いてくれた気がするの。
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どうかな?
今回もナショナル93年製で焼いてみました。

クラムはもっちもち、クラストはパリッと美味しくできました。
自画自賛で失礼<(^∀^*)ゞゴメン~♪


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by leromarin | 2015-05-25 09:21 | パン

ミルクハース

Aさんとパン教室。
ミルクハースを焼きました。
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人生初クープにドキドキ(゚∀゚*)(*゚∀゚)ドキドキ
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ウリボウ模様ののかわいいミルクハース完成ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪
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ランチにはバゲット、コーヒーロール、くるみパンを焼きました。
詳しくは後日。
カボチャの豆乳スープとサラダ。
そろそろトマトも美味しく、お安くなってきたのでトマトと新玉ねぎのマリネにしました。



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by leromarin | 2015-05-24 11:09 | パン教室

フルーツとナッツのビスコッティ

ホシノ天然酵母を使ってビスコッティを焼きました。
レーズン、クランベリー、アーモンド、カシューナッツ入り。
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ナッツはカリッと、フルーツはねちっと、クッキーはボリッと。
いろんな食感が楽しめて美味しい。

ボリボリ、ガリガリついつい食べ過ぎちゃうσ(´~`*)ムシャムシャ
食べ過ぎ防止にと小さ目にカットしたんだけど、あんまり意味がない気がする(´д`ι)

さあ、今日は運動会。
みんな頑張れ\(^o^)/

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by leromarin | 2015-05-23 08:05 | お菓子

黒ごま食パン

ホシノ天然酵母を使って黒ごま食パンを焼きました。
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白ごまの食パンも美味しかったけど、黒ごまはまた違った香ばしい香りと味が楽しめました。
しっとりフワフワでやっぱりホシノで作る食パンは美味しい。
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砂糖えんどうをたくさんいただいたので卵とハムと炒めてサンドにしたり、
カボチャサラダをサンドしたり。

ホシノまた起こさなきゃ。


さあ、明日は運動会。今からふすまロール焼くぞ~(*^ー^)ノ♪


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by leromarin | 2015-05-22 08:44 | パン

浜松市西区の自宅で小さなパン教室をしています。


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