バゲット

昨年末から何度かバゲットを焼いてはおりますが、
一進一退というか進歩がないというか・・・(-∀-`; )
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クラムはたいていこんな感じ。
つまってます。
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最近のはコチラ↑
割とイイ感じの見た目。
が、昨日の夜仕込んだバゲットが悲惨なことに。
座布団か?と思うくらい全く膨らまず。
寒さのせいだ!と言い聞かせf(^^;




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by leromarin | 2016-01-25 16:43 | パン | Comments(0)

浜松市西区の自宅で小さなパン教室をしています。


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