フルーツケーキ

やっと今日始業式&仕事初めで一人の時間ができた。
のも束の間、あっという間に腹ペコ星人が帰ってきた(´д`|||)

年始はほぼ家にいましたが、朝ごはん食べたと思ったら昼ごはん、一息ついたら晩ごはんの毎日で、パンを焼く気力ゼロ
ぼちぼち焼きはじめたいと思います。

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そんなこんなでこちらはクリスマスにエンゼルケーキ型で焼いた紅玉とラムレーズンのケーキ。

実はブッシュドノエルを2台作るつもりが、2台目で泡立てに失敗してしまい(≡ε≡;)エェ~
急きょ野菜室に眠っていた紅玉をひっぱり出して、シュトーレン用にラム酒に漬けてあったレーズンも入れて、
BPも投入。(*ノω・*)テヘ

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甘さ控えめだったので、残ったクリームを添えて食べました。
意外と美味しかったよ。



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by leromarin | 2016-01-06 14:04 | お菓子 | Comments(0)

浜松市西区の自宅で小さなパン教室をしています。


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