ゆめちから食パン
2015年 03月 04日
ホシノ天然酵母を使って山食パンを焼きました。
さて、次男、すっきり熱が下がらなかったので昨日もう一度小児科に行き、インフルの検査してきました。
痛い思いをしたわりに結果は陰性。夜には熱も36度台に下がり、今朝は元気に登校しました。
あれ、もしかして、長男の頭痛も風邪だったσ(^_^;)?
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粉はゆめちからとイーグルをブレンド。
前日夜に生地をこね→一次発酵→パンチ→野菜室でオーバーナイトという、これでいいのかわからないけどとりあえず挑戦。
週末に長男が頭が痛いというので、次男ととーさんだけが義実家に出かけ、
まだほんのり温かいパンで、長男と私はお昼ご飯にタマゴサンド。
クラストはサクッとして、クラムはほわほわふわっと美味しかったぁ~。
さて、次男、すっきり熱が下がらなかったので昨日もう一度小児科に行き、インフルの検査してきました。
痛い思いをしたわりに結果は陰性。夜には熱も36度台に下がり、今朝は元気に登校しました。
あれ、もしかして、長男の頭痛も風邪だったσ(^_^;)?
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(人´∀`)アリガトー♪
by leromarin
| 2015-03-04 08:30
| パン