バゲット再び

またバゲットに挑戦。
クープの感じはいいんじゃない(v´∀`)
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気泡は…小さめのがちらほらって感じでしょうか。
クラムはもっちり、しっとりしています。
私はこのくらいのほうが好きだな。
あんまり気泡が大きいとジャム塗っても通り抜けて落ちちゃうじゃん。
って言い訳にしか聞こえない(´_`。)

パン屋さんの様にできたら嬉しいけど、自分の好みの味を見つけるのも大事だよね。

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by leromarin | 2014-08-07 20:33 | パン | Comments(0)

浜松市西区の自宅で小さなパン教室をしています。


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